Apulien im Süden Italiens bildet den Absatz des italienischen Stiefels.
Ein Teil davon ist die Region Manduria am Golf von Tarent.

SanGaetano ist nach der kleinen Genossenschaft in Lizzano benannt die Cantine Due Palme 2012 übernahm, um einen Primitivo di Manduria erzeugen zu können. Primitivo die Manduria gilt als einer der beliebtesten apulischen Rotweine und wird aus sorgfältig ausgewählten, früh gepflückten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden. SanGaetano wird sechs Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche mit einer folgenden Reifezeit auf der Flasche ausgebaut.

Es erwartet Sie ein tieffarbig rubinroter Wein mit violetten Reflexen der vielschichtig nach schwarzen Beeren, Cassis, Vanille und Schokolade duftet. Im Mund ist er voll und rund mit weichen Tanninen und langem Abgang. SanGaetano passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind, Lamm, milden Wildgerich-ten oder Gegrilltem.